Vitamina B12 en Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la espinilla trasera, parte magra solamente, cocida, estofado Calculadora
Productos de carne
En 100 g (Gramos) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la espinilla trasera, parte magra solamente, cocida, estofado hay 1.26 µg de Vitamina B12.
Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la espinilla trasera, parte magra solamente, cocida, estofado
Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la espinilla trasera, parte magra solamente, cocida, estofado es un tipo de Productos de carne. Los nutrientes más importantes en Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la espinilla trasera, parte magra solamente, cocida, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
64.4 g
|
64.4
|
g
|
La energía (calorías)
|
167 kcal
|
167
|
kcal
|
Energía (julios)
|
698 kJ
|
698
|
kJ
|
Proteína
|
31.23 g
|
31.23
|
g
|
lípido total (grasa)
|
4.64 g
|
4.64
|
g
|
Ceniza
|
1.62 g
|
1.62
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
6 mg
|
6
|
mg
|
Hierro, Fe
|
2.72 mg
|
2.72
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
El fósforo, P
|
155 mg
|
155
|
mg
|
Potasio, K
|
217 mg
|
217
|
mg
|
Sodio, Na
|
44 mg
|
44
|
mg
|
Zinc, Zn
|
6.15 mg
|
6.15
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.111 mg
|
0.111
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
|
El selenio, Se
|
2 µg
|
2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.019 mg
|
0.019
|
mg
|
Riboflavina
|
0.118 mg
|
0.118
|
mg
|
La niacina
|
2.698 mg
|
2.698
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.144 mg
|
0.144
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.26 µg
|
1.26
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
8 µg
|
8
|
µg
|
retinol
|
8 µg
|
8
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
27 IU
|
27
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.74 mg
|
0.74
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
Vitamina D
|
7 IU
|
7
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.369 g
|
1.369
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.775 g
|
0.775
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.468 g
|
0.468
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.781 g
|
1.781
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.149 g
|
0.149
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.134 g
|
0.134
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.597 g
|
1.597
|
g
|
18: 1 cis
|
1.559 g
|
1.559
|
g
|
18: 1 trans
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.308 g
|
0.308
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.115 g
|
0.115
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
20: 3 n-3
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
89 mg
|
89
|
mg
|
triptófano
|
0.327 g
|
0.327
|
g
|
treonina
|
1.131 g
|
1.131
|
g
|
isoleucina
|
1.298 g
|
1.298
|
g
|
leucina
|
2.356 g
|
2.356
|
g
|
lisina
|
2.473 g
|
2.473
|
g
|
metionina
|
1.027 g
|
1.027
|
g
|
fenilalanina
|
1.214 g
|
1.214
|
g
|
tirosina
|
1.051 g
|
1.051
|
g
|
valina
|
1.378 g
|
1.378
|
g
|
arginina
|
2.054 g
|
2.054
|
g
|
histidina
|
1.125 g
|
1.125
|
g
|
Nutrientes en Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la espinilla trasera, parte magra solamente, cocida, estofado